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Tapis Tapis Tigre

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Un petit séjour à La Guitoune au Pyla et hop, un coup de foudre pour cette déco concoctée par Bambi Sloan. Des couleurs homard, des matières nobles punchy, des superpositions baroques, mais aussi du blanc dans les chambres, pour laisser l’oeil se reposer…. Les goûts de la décoratrice franco-américaine n’ont pas de frontières …son imagination non plus. Elle a fait ses premières armes dans un restaurant londonien, le « stamm » de Stella McCartney ou Madonna. Ensuite de lieux fashion en lieux trendy, la jeune femme se voit confier l’Hotel Saint James à Paris. La métamorphose de cette antre autrefois aseptisée et karcherisée au blanc est spectaculaire et chaleureuse. Paris adore Bambi Sloan et son nom parvient même jusqu’au Bassin d’Arcachon.  Là, elle sait redonner vie à La Guitoune, établissement mythique du Pyla, des années 30 à 70 puis tombé peu à peu dans l’oubli.  Réouvert en mai 2017, cet hôtel régate maintenant avec La C(0)orniche repensée par Stark.
Mais pour en revenir au tapis, c’est là que je l’ai aperçu pour la première fois. Au bout d’une photo de mon amie d’enfance qui m’a dit, tiens cela devrait te plaire! Tout juste Auguste!!!
De recherche en recherche, j’ai trouvé qui créait ces petites merveilles. Mais au léopard de La Guitoune, j’ai préféré le tigre en laine tufté. Lui aussi imaginé par un duo de designers néerlandais qui officie sous le nom de Doing Goods et fait travailler les artisans du monde entier de manière éthique et bien sûr équitable.

Tapis Tigre: 160×90, 169 euros entre autre sur le site Howne

 

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I’am back en mode régressif

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Après une pause méritée – ou pas – me revoilà active sur desblog!
Vous aurez droit à un petit post ou un grand tous les jours :-)

ROSE REGRESSION

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C’est la couleur du moment. Girly certes, mais c’est un peu comme les « comfort foods », on ne peut s’en passer tellement cela met du baume au coeur et de la graisse sur les hanches. Bref, le rose c’est la couleur que toutes les fashionistas devraient se prescrire à petites ou hautes doses pour continuer à avancer la tête haute et le coeur pink bonbon.

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Goooood lunch Vietnam!

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C’est un nouveau micro resto vietnamien qui trône en haut de la rue du Bugnon, à deux pas du CHUV.  Quatre ou cinq tables meublent cet espace qui est un hybride entre la cantine de « Happy Days » et un fast-food pour étudier.  Mais mis à part cela le Bêp Viet à une très jolie carte peuplée de Pho, des crêpes vapeurs, de boeuf au jasmin, etc… Bref des plats basiques vietnamiens simples, bons et tout à fait abordables. Si vous désirez ces mets vietnamiens tranquillement sous un arbre, à l’abri du soleil, cela ne posera aucun problème car le Bêp Viet fait aussi à l’emporter.

Bêp Viet, 42 rue du Bugnon, 1005 Lausanne. Ouvert tous les jours sauf le dimanche de 10h à 22h.

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la saison des violettes

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Que cela soit dans une petite salade verte ou sur des coquilles Saint-Jacques, les violettes sont de tous les palais. Ici, elle est dans un bol de verdure dégusté au Tramp, le restaurant de Chaplin’s World. Les plats y sont corrects sans être excellent, le service est ok mais l’addition un peu trop salée surtout lorsqu’on vous y rajoute des plats que vous n’avez ni commandés ni mangés. Bref, heureusement qu’il y avait une petite fleur pour faire passer la pilule.

 

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Délicieusement-vôtre

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Une adresse craquante à Lausanne. Le lieu n est pas franchement visible rue Martherey mais la cuisine y est excellente, originale tout en étant typique! Bref Antica Trattoria est un lieu incontournable dans la capitale du canton de Vaud pour tout ceux qui aime l’Italie dans leur assiette.

L’antica trattoria, 8 rue ‘Martherey , 1005 Lausanne

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Délice végétal

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C’est définitivement le plat qui m’a le plus séduite à la brasserie du Royal Savoy: La Cueillette d’Hiver, une composition du chef Marc Haeberlin, à base de légumes grillés, crus ou al dente, certains même cuisinés comme des condiments, le tout recouvert d’une dentelle au goût d’encre de seiche. Mais peut-être que je me trompe sur la saveur. Le fait est que j’ai adoré ce plat original et beau qui se démarque de la cuisine classique qui nous est offerte sur le reste du menu de la brasserie. Cependant rapport qualité-prix, ce restaurant reste une excellente adresse dans un joli cadre. Les produits sont bons et l’addition raisonnable.

Royal Savoy, Avenue d’Ouchy 40, 1006 Lausanne, tél:  021 614 88 88
Brasserie du Royal

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Pointez-vous au Pointu

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L’adresse monstre cool du moment à Lausanne. Dans un cadre BoBo où des tables rondes en bois font du pied au carrelage en losange très année 70, on vous sert des tartines, de la soupe ou des salades pour un prix très raisonnable. (20 frs en moyenne pour deux tartines et une soupe). Le service est impeccable, les produits simples et frais et le concept fait maison malin.

Le Pointu, rue Neuve 2, 1003 Lausanne, 021 351 14 14, le-pointu.ch

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Les boules à Noël

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A quoi ça sert Noël si t’as pas les boules? Eh bien moi je les ai et suis trop contente de mes Ladurée et ses Sony Angels. Six petites figurines macaronesques qui ne sont pas à croquer mais enlèvent le côté spleenesque que j’éprouve chaque année à Noël.

Ladurée, Sonny Angels, 19 frs pièce. Dans tous les magasins Ladurée

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Sukulent!

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Le Suku, c’est mon restaurant indien favori à Lausanne. Il vaut le détour si vous aimez la cuisine du Kerala. Le service est impeccable et les prix pas trop conséquents. Le chef qui vient de Cochin, est d’une gentillesse extrême et peut vous faire des plats sur mesure selon vos allergies ou vos choix.

Suku, Avenue de la Gare 10, 1002 Lausanne, tel: 021 323 74 80

 

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Galette royale

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Une fois n’est pas coutume, voici une bonne adresse qui n’est pas suisse mais française et plus précisément parisienne. C’est un vrai bistrot situé au coeur de Montmartre avec une cuisine traditionnelle locale. Mais il y a un plus. Je ne parle pas du service efficace et adorable mais de ces délicieuses galettes feuilletées à base de farine de seigle qui accompagne chaque plat. Qu’il soit salé ou sucré. Ainsi des harengs pommes à l’huile, des oeufs mimosa, de la queue de boeuf, et j’en oublie… Les produits sont tous traçables et en priorité locaux. Ainsi le seigle qui vient des meilleurs moulins artisanaux de l’Ile de France. L’addition? Elle est fort raisonnable pour Paris et encore plus pour ce quartier touristique. Les entrées coûtent au maximum 15 euros et les plats principaux sont aux alentours de 25 euros.

Le Bistrot de la Galette, 102 ter rue Lepic, 75018 Paris, tel: +33 1 46 06 19 65